‧《人間福報》蔬食園地專欄作者，緣於照顧家人健康，投入生機養生飲食研究二十餘年。長久以來研發各種增強免疫力、抗癌的天然有機養生飲食，擅長各類蔬果的釀造與料理，製作各式天然調味醬汁、五行精力湯、蔬果穀芽生菜沙拉、泡菜、點心、濃湯。

‧近年來，更將食材與節氣一起搭配，依循台灣氣候特徵及當令農食，料理出一道道美味蔬食及糕點。此外，專長調配各種花草茶，精選天然無汙染的天然香草植物，調製成不同療效與風味的舒眠茶、提神醒腦茶、繽紛果粒茶等。

‧現職為屏東摩尼生機生活館負責人，也是各地社區大學爭相邀聘的二十四節氣食療講師。除了推廣四季養生食療教育，並善用在地當季食材，從日常生活中實踐惜食環保的永續理念。